ตามหลักทำของพ่อ งานวิจัยสู่ชุมชน
“ในการทำมาหากินจะต้องมีความรู้ในวิชาการ ก็ต้องมีเจ้าหน้าที่ของฝ่ายทางราชการที่จะให้ความรู้ ถ้าพูดถึงราชการที่มีหน้าที่เกื้อหนุนพี่น้องกสิกรจะมีกำลัง กำลังที่จะทำ สำคัญอยู่ที่กำลังใจ กำลังความรู้ที่เขามี” พระราชดำรัส พระราชทานแก่คณะผู้นำสหกรณ์การเกษตรและสหกรณ์นิคม ณ ศาลาดุสิดาลัย 11 พฤษภาคม2521 ตามหลักทำของพ่อ งานวิจัยสู่ชุมชน รองศาสตราจารย์ อุไรวรรณ ไอยสุวรรณ์ คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากร นำความรู้เทคโนโลยีทางวิชาการ ทำงานร่วมกับชาวบ้านศูนย์ข้าวชุมชน ตําบลไร่มะขาม และหน่วยงานเกษตรตำบลในพื้นที่ ทดลองและปรับปรุงพันธุ์ข้าวโดยเกษตรกร จากแปลงเกษตกรเล็กๆ สู่การได้เป็นข้าวพันธุ์อุไร1 สู่การเกษตรแบบครบวงจร(ผลิต- ปลูก- แปรรูป- ขาย) เพื่อชาวนาอยู่ได้ด้วยการพึ่งตนเอง ปัจจุบัน ได้ขยายผลในการพัฒนากระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและลดต้นทุนการผลิตข้าวผ่านโครงการวิจัยเรื่อง ศักยภาพของวัสดุพลอยได้จากโรงงานอุตสาหกรรมน้ำตาลทรายเพื่อเป็นสารตั้งต้นในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพ และผลต่อผลผลิต และคุณภาพของข้าว ที่ได้รับทุนสนับสนุนจากโครงการวิจัยและนวัตกรรมเพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชนฐานราก ปีงบประมาณ พ.ศ. 2559 จากสำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา ภายใต้การประสานงานของเครือข่ายวิจัยอุดมศึกษาภาคกลางตอนล่าง (สถาบันแม่ข่าย-มหาวิทยาลัยศิลปากร ) เครดิต รายการปิดทองหลังพระ Edit 4 from jincomp on Vimeo.
